TOP > 2013年01月

--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2013.01.30

鱈の照り焼き弁当&牡蠣のピカタ

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
 130130bento.jpg
◆ 本日のおべんとう ◆
  ・鱈の照り焼き
  ・かぼちゃ照り焼き
  ・焼きれんこん
  ・スナップエンドウ塩茹で   
  ・ブロッコリー塩茹で
今日は息子クン学食の日なので、
お弁当一つ。
お魚弁当になりました。

久しぶりに鱈の照り焼き。
かぼちゃと蓮根も一緒に焼いています。
野菜は先に取り出して、
蓮根に塩味。
かぼちゃはたれを絡めるときに再び投入。







昨日の夕飯。
牡蠣のピカタにしました。

130130kaki.jpg 

今年はあまり牡蠣を食べてないなぁと思って、
急に食べたくなりました。
確か牡蠣鍋で2回ぐらいかしら。


ピカタの卵液は、
溶き卵に、薄口しょうゆ、塩、砂糖、ごま油を各少々、
それから、万能ねぎが入っています。
牡蠣4つにつき、卵1個ぐらい。

小麦粉をまぶした牡蠣を卵液にぐぐらせて焼くのだけれど、
卵液、ちょっとしかつかないので、
こちらは卵で牡蠣をサンドする感じにしています。




にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ

にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ 

ランキングに参加中♪

クリックいただけると嬉しいです。

いつもありがとうございます。

 

 

スポンサーサイト
«  | HOME |  »
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。