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2014.07.31

塩糀漬け肉のグリル弁当



◆ 本日のおべんとう ◆

 ・塩糀漬け豚肉のグリル
 ・長ネギとキャベツのグリル
 ・甘唐辛子焼き浸し
 ・プチトマト

今日もお弁当ひとつ。
そしてついに魚焼きグリルだけでお弁当。
超手抜きです。
でも、一応味は色々変えています。


塩糀にみりん少々入れてマリネしておいた豚肉、
キャベツ、長ネギ、甘唐辛子を一緒に魚焼きグリルで焼きました。
先に焼けた甘唐辛子を取り出して、だし醤油で味付け。
次にキャベツと長ネギを取り出して、
塩をふってオリーブオイル少々かけました。
最後に豚肉を取り出して、黒コショウをしたら、出来上がり。



息子クン、合宿に行っていました。
帰ってきた息子クンの黒いこと!
ビックリです。
脚は足首から下だけ白くて、まさにチンパンジー。




 

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